Rimini: nasce il consorzio dell’olio extravergine d’oliva
Di certo è una notizia un po’ insolita, ma negli ultimi mesi, proprio a Rimini, è nato il consorzio dell’olio extravergine d’oliva. Lo scopo dei produttori olivicoli del riminese è quello di promuovere l’olio certificato del territorio. Così si è costituito il consorzio per tutelare l’olio extravergine di oliva Dop delle colline romagnole. Tale nascita è stata promossa direttamente dall’Associazione frantoiani oleari dell’Emilia Romagna e l’Arpo (Associazione Regionale Produttori Olivicoli) insieme alla provincia di Rimini. Sicuramente la notizia è volta a riconoscere la grande produzione olearia del territorio e a proteggere l’olio dei colli romagnoli. Infatti proprio nella zona si produce circa l’80% di olio.


