Category: Cucina e Ristoranti

Il Lurido…

di laura, 20 maggio 2010 11:02

Il LuridoQuesto particolarissimo nome appartiene ad un luogo con una storia lunga 60 anni, compiuti l’11 novembre del 2009: la Trattoria ristorante Il Lurido. Inizialmente nel lontano 1949, nel Borgo di San Giuliano, apre una piccola cantina con il nome Ristorante da Tonino, questo accoglie gli abitanti i quali portano da casa il proprio cibo e vanno al ristorante per giocare a carte.

Con il passare del tempo l’offerta di specialità locali assume fama nazionale e i visitatori buongustai aumentano a vista d’occhio arrivando da tutto il Bel Paese. Da Roma giunge addirittura il direttore della Produzione Alberghiera che dopo aver visto i muri anneriti dal fumo della stufa, non può fare a meno di rinominare il locale con il suo attuale nome: Il Lurido.

La cucina è rigorosamente locale: molto pesce del Mar Adriatico, pasta fatta in casa, spiedini, grigliate e crostacei. Se siete amanti della cucina Romagnola e volete passare qualche ora in un luogo accogliente e carico di tradizione, recatevi in Piazzetta Ortaggi 7, Borgo San Giuliano a Rimini.

Osteria della Piazzetta di Rimini

di milo, 13 maggio 2010 12:22

Dove andare a mangiare una buona cucina romagnola quando siamo a Rimini? Sicuramente una trattoria è la risposta. L’osteria della Piazzetta è situata nel centro storico di Rimini, proprio vicino all’antica pescheria. La trattoria offre squisiti aperitivi, piatti di carne e non solo, tutti preparati secondo le tradizionali ricette romagnole. Per gli amanti del vino si possono gustare vini di Rimini e del resto d’Italia. L’osteria della Piazzetta di Rimini offre anche l’opportunità di organizzare serate speciali, dove vengono serviti piatti appositi. Per maggiori informazioni o eventuali prenotazioni potete andare sul sito web:  http://www.osteriadelvizio.com/osteriadellapiazzetta

L’Osteria del Vizio

di francesca, 6 maggio 2010 17:10

L'Osteria del Vizio

L'Osteria del Vizio

L’Osteria del Vizio, come il nome sapientemente suggerisce, è il posto in cui nessuno vi farà dei rimproveri se commetterete qualche peccato di gola di troppo: non a caso, il logo immortala qualcuno finito dentro ad una botte di vino! Questo locale, che ha aperto pochi anni fa a Rimini, affianca alla classica cucina romagnola una cantina con più di 160 etichette di vini e una buona collezione di grappe, il tutto con un prezzo contenuto. Ricordatevi però di non andare il martedì: è il giorno di chiusura. Per tutto il resto della settimana resta invece a disposizione, per offrirvi le sue specialità locali ed una buona bevuta. Salute!

Bounty Rimini: Ristorante Pizzeria Birreria e Disco Pub

di dijana, 28 aprile 2010 11:29

Andate in vacanza a Rimini però non volete mangiare in albergo? Non conoscete la zona e non avete la più pallida idea di dove andare? Sono sicura che il ristorante Bounty Rimini faccia al caso vostro! Si tratta del locale più grande della riviera romagnola, unico nel suo genere! Con una dimensione di oltre 700 mq arredata completamente in stile navale, è il posto ideale per trascorrere una serata in compagnia, gustando le diverse specialità della cucina, dai squisiti piatti di pesce alle buonissime pizze, e ascoltando della buona musica. E non solo cibo, perché al Bounty vengono proposti anche spettacoli d’animazione, giochi a premi e quando le luci si abbassano è possibile ballare a ritmo di disco dance!

P.S.: c’è anche la sala fumatori!

Foschi Torrefazione Caffè, speciale …

di gega, 19 gennaio 2010 17:02

Il caffè è una passione per tutti gli italiani… Il negozio di cui sto per parlare è forse più indcaffeicato per i turisti che visitano l’Italia ed in particolare Rimini. Infatti solo a Rimini si può trovare un negozio così specializzato nel caffè. Se quindi siete in cerca di un regalo originale e tipico, il mio suggerimento è quello di fare una visita Foschi Torrefazione Caffè, situato in via Tempio Malatestiano, 45 a Rimini. Già entrando vi accorgerete di quanto sia ricco di miscele, tisane, thè, cioccolato e caramello… ma fin da fuori il profumo che lo contraddistingue è quello del caffè. Che dire allora…, non vi resta che provarle tutte  ;)

Gelateria “La Romana”

di sara, 12 gennaio 2010 15:14

 

Da www.flickr.com

Da www.flickr.com

La gelateria “La Romana” è secondo me una delle migliori a Rimini anche se, come già vi ho detto in passato, la mia preferita è quella biologica. La gelateria di cui vi parlerò è una delle più conosciute ed è oggetto di una “disputa”: infatti chi vive in città sa che è in atto una specie di contest con la gelateria “Il Pellicano”. Entrambe sono molto conosciute, di vecchia data, situate nel centro storico e producono dell’ottimo gelato. Personalmente preferisco “La Romana” perché credo che il loro gelato sia più leggero, se così si può dire, e inoltre mi piace molto il posto in cui si trova. Essa infatti sorge nel cuore di Piazza Ferrari e d’estate è bellissimo sedersi fuori e ammirare la piazza, soprattutto da quando la Domus del Chirurgo è stata terminata e al posto dei tremendi pannelli che coprivano i lavori adesso vi è l’elegante struttura che accoglie il museo. Bè adesso spero che voi  le proviate e mi diciate se preferite l’una o l’altra e, se non siete mai stati a Rimini, assaggiate i loro gelati e fatemi sapere se siete d’accordo con me.

La piadina romagnola, come prepararla anche in casa…

di gega, 5 gennaio 2010 19:07

Il segreto della piadina sta nella sua semplicità: farina, acqua, strutto e sale… per poi farcirla come più vi piace, con salumi, formaggi ecc. Un tempo veniva preparata in tutte le famiglie romagnole, oggi molto meno, ma nonostante ciò la si può trovare nei supermercati, piadinerie… ecc. In questo post vi propongo una ricetta semplice e pratica per poterla fare anche voi  in casa. Allora cominciamo:

impastare la farina con acqua, strutto ed un pizzico di sale, fino a quandopiadina si ottiene un impasto morbido e liscio. Poi fare tante palline della grandezza di un pugno, in modo tale da ottenere (col mattarello)  dei dischi del diametro di 15-20 cm e dello spessore di qualche millimetro. Lo spessore della piada varia a seconda della zona in cui la si prepara…ad esempio: nella zona di Cesena e Ravenna essa è più alta, ma è molto più sottile a Santarcangelo e Rimini. Nelle zone a sud della Romagna si arriva addirittura alla piadina sfogliata, con più strutto quindi per essere più elastica da sfogliare. Il disco ottenuto deve essere cotto sul testo, o in una teglia di ghisa o ferro a fuoco vivace fino ad ottenere le bruciature marroni da ambo i lati.

A questo punto la vostra piadina sarà pronta, bella calda … non vi rimane che farcirla a vostro piacimento e, perchè no, gustarla accompagnata a del buon vino rosso come il Sangenovese, proveniente da queste parti…

Buon appetito ;)

Domus di Bacco

di chiara, 5 gennaio 2010 15:30

baccoDopo l’inaugurazione avvenuta il 7 Dicembre 2009  in occasione del secondo anniversario della Domus del Chirurgo riapre, il 13 Gennaio 2010  la taverna Domus di Bacco. In questo locale sarà possibile riscoprire la cultura enogastronomica che Rimini e la sua provincia posseggono. La Domus di Bacco è stata concepita come luogo di partenza per diversi itinerari che porteranno alla riscoperta culturale e culinaria della città. Gli itinerari proposti sono tre. Il primo riguarda il museo della città, il secondo il centro storico di Rimini che verrà collegato attraverso un fil rouge al museo e il terzo porterà i turisti alla scoperta dei territori riminesi situati nell’entroterra. Una sorta di “Thermopilium” romano che rievoca sensazioni ed emozioni uniche nel suo genere.

Domus di Bacco: via dei Cavalieri, 16 presso il complesso museale del Comune di Rimini

Osteria “I Teatini”

di sara, 14 dicembre 2009 19:08
Preparazione degli gnocchi (da www.flickr.com)

Preparazione degli gnocchi (da www.flickr.com)

L’osteria ”I Teatini” è stata una delle mie ultime scoperte, dal punto di vista culinario, a Rimini. Ci sono andata per festeggiare la laurea di una mia amica e sono rimasta stupita. Le pietanze erano saporite e allo stesso tempo delicate. La mia amica ha deciso il menu e ha voluto a tutti i costi farci assaggiare gli gnocchi con crema di melanzane e sale grosso grigliato… buonissimi. Inoltre ricordo la suggestiva cornice che mi circondava. Essendo estate, io e i miei amici abbiamo cenato all’aperto, in una “terrazza” circondata da alberi, con candele sparse tutto intorno, molto romantico. Per questi motivi vi consiglio di andare a mangiare ai “Teatini” se vi trovaste a fare le vacanze a Rimini.

Di seguito vi lascio il link della pagina ufficiale dove sono sicura troverete tutte le info utili:

http://www.teatini.com/

 

Il “Pesce Innamorato”

di sara, 9 dicembre 2009 15:09
Da www.flickr.com

Da www.flickr.com

Il “Pesce Innamorato” è secondo me uno dei ristoranti migliori di Rimini. Il nome stesso lo dice, pietanze a base di pesce… tutte molto buone, specialmente l’antipasto freddo. In quanto esperta di dolci poi :) , vi assicuro che anche quelli sono ottimi, anzi imperdibili, quindi se decidete di andarci ricordatevi di lasciare nella pancia un posticino per loro. L’atmosfera è molto calda, l’arredamento curato in ogni particolare e il personale attento alle esigenze di ogni cliente. Ci sono stata diverse volte e lo consiglio a tutti, residenti e turisti in vacanza sulla riviera, anche perchè i prezzi sono contenuti.

Inoltre credo che sia l’ideale per una cenetta a lume di candela… pensateci.

Se decidete di seguire il mio consiglio ecco le informazioni utili per raggiungere il ristorante o prenotare un tavolo:

Indirizzo: Viale Trieste 3/A

Tel.: 0541 55305

Chiusura: Lunedi